Jídelna U Rozvařilů je pro Pražany již po desetiletí symbolem místa, kde se člověk vždy dobře a rychle nají. Nové vedení si je vědomo obrovského odkazu a klade si za cíl zachovat tradiční atmosféru a systém, ale zároveň zvýšit kvalitu surovin a přinést do jídelníčku i svěží a moderní prvky.
se zeleným pepřem
od Rozvařilů se skořicovým cukrem a máslem
na másle s cibulkou
s máslem
s tvarohem
s tvarohem a borůvkami
s máslem a marmeládou
od Rozvařilů s naším čerstvým řemeslným pečivem, pořádnou porcí hořčice a ostrou čerstvou cibulkou
z karabáčku, jak na být! K tomu náš voňavý chlebový rohlík
z volného chovu rodinné farmy Němcových se zelným pikantním salátem a chlebem Pivák
podávané s naší ostrou vejmrdou, plnotučnou hořčicí a vyhlášeným chlebem Pivák
prokládané uzenou slaninou z farmy, paprikou a cibulí, podávané s hranolky a plnotučnou hořčicí
Náš „Rozvařil“ vám podává nejlepší zabijačku! Čeká vás poctivá dávka 100g jitrnice, 100g jelítka, 120g našeho řeznického párku a k tomu hromada maštěných brambor a domácí bílé zelí
s masem a nudlemi
s hříbky
s houskovým knedlíkem
s listovým špenátem, červeným zelím a bramborovým knedlíkem
s lehkým bramborovým salátem
z chovu ve Svatoslavi, podávané s naším pikantním salátkem a domácí koktejlovou omáčkou
s karlovarským knedlíkem
dozlatova smažené hranolky a naše domácí tatarka
podávaný s našimi nadýchanými houskovými knedlíky
kynutý švestkový knedlík, podávaný se švestkovým přelivem, sypaný mákem a maštěný máslem
(jahodové, meruňkové) podávané se zakysanou smetanou a posypané křupavou sladkou drobenkou
podávané s domácím červeným zelím s jablky a variací našich nadýchaných knedlíků
Jídelna U Rozvařilů patří k nejstarším a nejznámějším pražským provozovnám svého druhu.
Tradice značky U Rozvařilů sahá již do středověku, kdy jméno „U Rozvařilů“ nesl pivovar. Postupem času se zde vystřídala prvorepubliková restaurace, kabaret a šantán, později samoobslužná restaurace, bufet a vinárna. Od roku 1993 zde fungoval tácový systém, pro něhož se vžil výraz „táckovna“.
Jídelna U Rozvařilů patří k nejstarším a nejznámějším pražským provozovnám svého druhu. Náš tým si plně uvědomuje a ctí tento historický odkaz.
Filozofie podniku stojí na třech pilířích, které jsou pro rychlý oběd v centru města klíčové: rychlost, cena a kvalita.
Obsluha je nastavena tak, aby zkrátila čekací dobu na minimum a cenová politika zůstává dostupná, přičemž průměrná cena oběda vč. přílohy vlastní výroby, se pohybuje kolem 135 Kč.
Zároveň klademe velký důraz na kvalitu surovin a poctivost přípravy, čímž naše jídelna navazuje na tradici vydatné a domácí české kuchyně.
Farma Svatoslav je sestavena z dílčích projektů, které propojují chov vybraných plemen hovězího, vepřového, drůbeže, zvěřiny, chovu ryb, sadařství a vinařství včetně výroby. To celé navazuje na gastro projekty, mezi které patří i koncept jídelen U Rozvařilů. Hlavní cíl je tedy „z přírody rovnou na talíř…“
Není kuře, jako kuře. Není křehčené ani z Vodňan, je prostě z farmového chovu – výjimečně skvělé.
Pěstování fantastických brambor, česneku, cibule, kmínu a další produkce, na které pracuje celá rodina.
ZD Maleč – producent hovězího a vepřového masa v té nejlepší kvalitě.
Rodinný charakter podniku zaručuje individuální a jedinečný přístup, který se promítá v uzenářské výrobě a masných lahůdkách.
Poctivá chuť v každé kapce domácích limonád. Rodinná manufaktura z Vysočiny.
Zpracovatel prvotřídního masa.
Ručně vyráběná zmrzlina z těch nejlepších ingrediencí.
Sníte někdy o zmrzlině? Tohle je totiž zmrzlina, kterou sníte!
Společnost Dallmayr patří už více než 300 let k nejznámějším výrobcům kávy. Její název je synonymem pro prvotřídní kvalitu.
Pekařství, kde se opravdu hlídá kvalita.
Pekařství s tradičním způsobem ruční výroby podpořené rodinnou tradicí.
Prostě a jednoduše čerstvé ryby z Vysočiny, kde dělají poctivé rybářské řemeslo.
O víkendu vám servírujeme víkendové menu, stálou nabídku a naše specialisty z grilu. Těšíme se na vaši návštěvu!
Pondělí – Pátek
7:00 – 15:00
Sobota – Neděle
10:30 – 15:30
Na Poříčí 1068/23, 110 00 Praha (5. patro OD Bílá Labuť), tel: +420 773 528 528
